膨化食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等,是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料,经膨化设备的加工,制造出品种繁多,外形精巧,营养丰富,酥脆香美的食品。
1、简介:该设备从原料配制、挤压膨化、夹芯、成型、切断、喷涂、调料到出成品一次完成,自动化程度很高。该生产线具**型多、配置灵活、原料范围广、产品种类多、操作简单等特点,选择合适的配置可生产夹芯饼、夹芯管、膨化米果、麦烧、锅巴、营养早餐、玉米片等产品。经膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*特、携带方便,是消费者理想的休闲食品。
2、原料:
主料:玉米、大米、面粉、糖等
膨化食品机械介绍
从配料、挤压、膨化、成型、夹芯、切断、喷涂到成品一次完成,完全实现自动化。该生产线具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。选择合适的配置可生产夹芯饼、夹芯卷、膨化米果、麦烧、锅巴、营养早餐、变性淀粉等产品,适合于各类食品厂家
膨化食品机械介绍
从配料、挤压、膨化、成型、夹芯、切断、喷涂到成品一次完成,完全实现自动化。该生产线具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。选择合适的配置可生产夹芯饼、夹芯卷、膨化米果、麦烧、锅巴、营养早餐、变性淀粉等产品,适合于各类食品厂家
膨化机操作技术要点
1、开机前,应检查各部们紧固件是否拧紧,并注意机头螺栓必须压平压紧。 2、在加工前,应先开机空转1-2分钟进行预热,并检查运转是否正常。 3、预热后,方可少量慢慢加入湿米(以刚好将米拌湿为准),待膨化果正常出来时,马上连续加入少量干米。由于刚开始温度低,负荷后果,开始加工时一定要加到大油门,锅巴膨化机图片,且加米要慢,待膨化出来60-70厘米,逐步增加进米量,进米量以动力拖得起为宜。 4、加工过程中不得任意中途停机,否则螺杆螺套机头螺母会造成粘死现象,机器无法运转,日照锅巴膨化机,造成拆卸困难。进料口不能让膨化果和其它杂质进入,发现立即用小木棒去掉(不得用铁棒)。 5、加工中膨化果突然不出是米水分过多,水蒸气使米结团,堵塞出口,应产即用小木棒将米团去掉(不得用铁棒)。 6、出来的膨化果一边有一边无是芯子放得不端正或米中有小石子阻塞出口,应适当增加进米量或在出口处的芯子上用榔头从无的方向往有的方向敲。 7、在加工过程中突然出现膨化果不膨化是机身温度高的原因,应向罗头前身筒加冷水使温度降低。 8、加工结束后,让机器空转2-3分钏烧焦余物后,松开机头螺母卸下螺套芯子,清除干净内部膨化物余渣,锅巴膨化机型号,重新装配好,锅巴膨化机厂家,以备下次开机使用,在拆卸过程中应轻拆轻放,切不可随意碰撞。否则会影响各部精度正常装配,降低使用寿命。